Pasteurizatorul pentru suc de fructe PAS 50 este conceput pentru producătorii de sucuri de capacitate mica si medie, fiind utilizat pentru pasteurizarea ușoară și eficientă a diferitelor tipuri de suc. Capacitatea pasteurizatorului variază de la 60 L/h la 80 L/h. Este utilizat pentru a asigura atingerea unor temperaturi ridicate de către suc într-un timp foarte scurt, păstrând vitaminele și mineralele sănătoase, distrugând în același timp bacteriile și microorganismele dăunătoare. Prin scoaterea spiralei din oțel inoxidabil din recipient, pasteurizatorul poate fi folosit cu ușurință și pentru a găti dulceață de fructe, datorită bazei sale de înaltă calitate. Componente principale: Spirală din oțel inoxidabil cu capac (10 m) Recipient din oțel inoxidabil (50 L) Termometru (diametru 80 mm), 0-120°C Robinet cu bilă din oțel inoxidabil
Producător: Zambelli Enotech - ITALIA